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Il Très Vieux Rhum Agricole Single Cask 100% Vanille intense di Clément è un Rhum esclusivo, prodotto in quantità limitatissime. Ogni bottiglia viene firmata dal maestro cantiniere e contraddistinta da un codice numerico con cui si può risalire al barile, alla maturazione e alla provenienza della canna da zucchero. Un capolavoro, primo Rhum monovarietale al mondo. Trascorre almeno dieci anni in fusti di Bourbon a tostatura intensa e prolungata questo meraviglioso Rhum Tres Vieux Agricole “Vanille Intense” di Clément, è questo a donare al distillato le piacevoli note di vaniglia, arancia e cannella. È perfetto come digestivo e accompagnato da un sigaro. Un'esperienza nuova per chi ama i rum! Si presenta di un bel colore mogano scuro, al naso risaltano le note di vaniglia, accompagnate da quelle di arancia e cannella, pan di zenzero e sentori dolci, di miele. In degustazione il rum si rivela intenso e robusto, morbido e corposo. Perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, grande eleganza. Il finale è lungo e morbido. Single Cask Clement 2002 0,50 Cl  Vol. 41,2 %

Grappa di Ruchè e Grignolino: una riserva più che autoctona in grado di regalare intensità e profumi che rispecchiano il territorio del Monferrato. Fra i vitigni peculiari del Monferrato il Grignolino e il Ruchè si distinguono per la loro tipicità di sentori e aromi, dando vita ad una Grappa tendenzialmente secca ma dai profumi intensi e persistenti. Invecchiata per oltre 18 mesi, la Riserva Vitae rilascia sentori intensi e profumati che la rendono unica.   ProvenienzaBasso Monferrato Valutazione olfattivaprofumazione impetuosa e persistente con sentori floreali di viola Bottiglia70 cl Caratteristichecolore ambrato, Grappa secca ma amabile Gradazione43% ConfezioneCassetta in legno

Rum Panama 1914 nasce a Panama, terra natia di marchi di distillati famosi in tutto il mondo, morbidi e rotondi, affinato in botti di rovere per lunghi anni. Il nome 1914 riporta l'anno in cui sono stati ultimati i lavori del canale di Panama, ubicato vicino al Lago di Gatu'n (lato Atlantico). Il ricercato Packaging del Rom 1914 richiama un'atmosfera tropicale, ricordi di navigazione e un tocco di glamour cosmopolita. Tipologia: Rum tradizionale di melassa. 

Rum Panama 1914 nasce a Panama, terra natia di marchi di distillati famosi in tutto il mondo, morbidi e rotondi, affinato in botti di rovere per lunghi anni. Il nome 1914 riporta l'anno in cui sono stati ultimati i lavori del canale di Panama, ubicato vicino al Lago di Gatu'n (lato Atlantico).Il ricercato Packaging del Rom 1914 richiama un'atmosfera tropicale, ricordi di navigazione e un tocco di glamour cosmopolita. Tipologia: Rum tradizionale di melassa. 

Ron Malteco è un distillato unico al mondo prodotto a Panama, il sapiente risultatodell’antica arte dei Maestri Cantineros che da generazioni si tramandano la formuladi una superba ricetta guatemalteca. Prodotto utilizzando il miele vergine estrattodalla spremitura della canna da zucchero e lieviti di alta qualità, per poi esseredistillato in colonna e lasciato invecchiare sulle colline panamensi - tutto ciò, combinato con la  scelta dei migliori barili in rovere migliore utilizzati in precedenza per invecchiare il bourbon americano. Un distillato nato per appagare chi desidera avvicinarsi al mondo dei rum invecchiati.Dal colore ambra intenso, il suo aroma è dominatodal delicato profumo di vaniglia, incui spiccano intense note floreali dagli accenti legnosi dal sapore netto e morbido è ideale se gustato liscio ottimo se allungato con uno splash di succo di pera. Grazie alle sue caratteristiche la ricca tavolozza di aromi si sposa in modo perfetto alla miscelazione di cocktail a base di cola e succhi di frutta. 0,70 Cl  Vol. 40.0%

Ron Malteco è un distillato unico al mondo prodotto a Panama, il sapiente risultatodell’antica arte dei Maestri Cantineros che da generazioni si tramandano la formuladi una superba ricetta guatemalteca. Prodotto utilizzando il miele vergine estrattodalla spremitura della canna da zucchero e lieviti di alta qualità, per poi esseredistillato in colonna e lasciato invecchiare sulle colline panamensi - tutto ciò, combinato con la  scelta dei migliori barili in rovere migliore utilizzati in precedenza per invecchiare il bourbon americano. Un piacere intenso, dedicato a chi sa trattarsi bene e vuole offrire a se stesso un attimo di unicità. Come gustarlo? è sufficiente una piccola quantità nel bicchiere ballon. Prima osservate controluce il suo colore ambra profondo, poi aspiratene il profumo: un’equilibrata complessità aromatica pervasa dal sottile aroma di zucchero e di cannella. Gustatelo senza fretta per apprezzarne appieano la palette aromatica. E se desiderate un mix delizioso accompagnatelo con cioccolato fondente. 0,70 Cl  Vol. 40.0%

Ron Malteco è un distillato unico al mondo prodotto a Panama, il sapiente risultatodell’antica arte dei Maestri Cantineros che da generazioni si tramandano la formuladi una superba ricetta guatemalteca. Prodotto utilizzando il miele vergine estrattodalla spremitura della canna da zucchero e lieviti di alta qualità, per poi esseredistillato in colonna e lasciato invecchiare sulle colline panamensi - tutto ciò, combinato con la  scelta dei migliori barili in rovere migliore utilizzati in precedenza per invecchiare il bourbon americano. Imbottigliato all’apice del processo di maturazione per garantire la massima intensità del suo aroma, questo rum prodotto in edizione limitata ha un gusto rotondo e mostra tutti i segni della forza derivante dalla terra di origine. Di colore ambrato scuro con riflessi ramati, è persistente e dolce ma non invasivo, con fragranze erbacee, caramello, cioccolato e frutta disidratata. Ron malteco coi i suoi 25 anni di invecchiamento mette in evidenza un equilibrio capace di soddisfare le aspettative di ogni intenditore conquistandolo al primo sorso. Confezionato in un vaso di cristallo soffiato artigianalmente, è la soluzione perfetta per un regalo speciale! 0,70 Cl  Vol. 40.0%

Ron Malteco è un distillato unico al mondo prodotto a Panama, il sapiente risultatodell’antica arte dei Maestri Cantineros che da generazioni si tramandano la formuladi una superba ricetta guatemalteca. Prodotto utilizzando il miele vergine estrattodalla spremitura della canna da zucchero e lieviti di alta qualità, per poi esseredistillato in colonna e lasciato invecchiare sulle colline panamensi - tutto ciò, combinato con la  scelta dei migliori barili in rovere migliore utilizzati in precedenza per invecchiare il bourbon americano. La collezione rum Malteco sellecciòn è la quintessenza dello spirito di Ron Malteco. Quando madre natura o come gli antichi maya credevano, il dio Quetzalcoatl ha fatto in modo che in un unico anno il clima, lo zucchero di canna e i raccolti raggiungessero una qualità eccelsa, allora è stato possibile ottenere distillati di un livello superiore. Distillato nel 1980 ed imbottigliato nel 2017 di colore ambrato. Intenso, penetrante e leggermente balsamico, con sentori di agrumi e spezie. Ottimo equilibrio e complessità con menta, frutti rossi, cioccolato, tabacco, spezie e vaniglia per un finale piacevolmente tannico. Rum eccezionale per una disponibilità limitata. 0,70 Cl  Vol. 40%

Ron Malteco è un distillato unico al mondo prodotto a Panama, il sapiente risultatodell’antica arte dei Maestri Cantineros che da generazioni si tramandano la formuladi una superba ricetta guatemalteca. Prodotto utilizzando il miele vergine estrattodalla spremitura della canna da zucchero e lieviti di alta qualità, per poi esseredistillato in colonna e lasciato invecchiare sulle colline panamensi - tutto ciò, combinato con la  scelta dei migliori barili in rovere migliore utilizzati in precedenza per invecchiare il bourbon americano. La collezione rum Malteco sellecciòn è la quintessenza dello spirito di Ron Malteco. Quando madre natura o come gli antichi maya credevano, il dio Quetzalcoatl ha fatto in modo che in un unico anno il clima, lo zucchero di canna e i raccolti raggiungessero una qualità eccelsa, allora è stato possibile ottenere distillati di un livello superiore. Distillato nel 1986 ed imbottigliato nel 2016 di colore ambrato con riflessi ramati rubati al sole dei caraibi, intenso aroma di vaniglia, legno, caramello, noci, pepe, frutta matura, cuoio, biscotti che si mescolano insieme per travolgere il palato. Fresco con una lieve acidità, ben equilibrato e con una buona complessità. Finale lungo e persistente con una piacevole nota tannica bilanciata da una dolcezza non invasiva. 0,70 Cl  Vol. 40.0%

L'azienda agricola Ferrero è ubicata in località Podere Pascena, circa a metà strada tra S.Angelo in Colle e S.Angelo Scalo, due frazioni sul versante esposto a meridione del comune di Montalcino. E' una piccola realtà nata a partire dalla fine degli anni 90, in continua progressione. Il centro aziendale consiste in un podere costruito in tradizionale pietra ad inizio 1900 e ristrutturato negli anni 80, adibito al primo piano ad abitazione, al piano terra invece a cantina insieme agli annessi agricoli trasformati recentemente in cantine per vinificazione ed invecchiamento del Brunello. Il vigneto, situato ad un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, copre una superficie di 3 ha. Il terreno è mediamente argilloso, povero e calcareo. La forma di allevamento è a cordone speronato con sesto di impianto di 2.4 m x 90 cm, per una densità di 4'600 ceppi / ha. Vengono usate solo concimazioni organiche (stallatico e inerbimento nei mesi invernali), e comunque in dosi molto ristrette, esprimendosi il Sangiovese al massimo solo con una concimazione molto limitata. Fondamentale è il diradamento prevendemmiale, valutando vite per vite l'equilibrio indispensabile per portare a perfetta maturazione i grappoli. La resa, anche in annate favorevoli, non raggiunge mai gli 80q massimi stabiliti dal disciplinare di produzione, ma si assesta in genere tra i 50 e i 60 q di uva ad ettaro.   Zona di produzione: Montalcino - Siena - Località Sant'Angelo in Colle, ad un'altitudine di 250 m s.l.m.  Vigneto: Terreno collinare ricco in argilla e di bassa fertilità. Sesto d'impianto: 2,40 x 0,90 m (4'600 viti / ha). Vinificazione: Raccolta manuale in due fasi, la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidità, e la seconda a inizio Ottobre.  Dopo una breve macerazione in vasca di acciaio, separazione del mosto dalle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 20°C.  Affinamento: 2 mesi sulle fecce fini.  Caratteristiche organolettiche:  Vista: colore rosa tenue e brillante.  Profumo: Fresco e fruttato.  Sapore: Grande bevibilità. In bocca è equilibrato, sostenuto da una buona acidità e con un finale persistente. Annata 2019

Rosso dal corpo equilibrato, ha bel colore rubino e profumi tipicamente speziati con decisi richiami al pepe e al tabacco dolce e sottofondo di confettura rossa e violetta. Di piacevole bevibilità, ha buona concentrazione, tannino maturo e armonico con lungo retrogusto fruttato. Uve Sangiovese e Colorino allevate a cordone speronato e raccolte tra settembre e ottobre Vinificazione Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce per 15 giorni; affinato 1 anno in botte e 1 in bottiglia dopo leggera filtrazione. Abbinamenti strangozzi con cipolla rossa e guanciale, barbecue con salsa piccante, bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo al condimento balsamico e olio extra vergine d’oliva, roast beef con patate al forno, anguilla in umido, caponata di melanzana, pollo allo spiedo, formaggi leggermente invecchiati (pecorino, parmigiano), lasagna alla bolognese tradizionale. Per il suo corpo moderato è eccellente anche nella preparazione di salse Formato ml 750 Curiosità DOC fin dal 1968, è il più diffuso nel mondo dei vini Lungarotti.Il nome Rubesco è un marchio di fantasia, derivante dal verbo latino rubescere, arrossire: un significato perciò gioioso. In etichetta un bassorilievo raffigurante la vendemmia, particolare della Fontana Maggiore di Perugia, la più bella fontana di piazza del XIII sec. Annata: 2019