Birre

Birra chiara prodotta con una miscela di malto d’orzo e di frumento e speziata con agrumi. Colore giallo dorato carico con riflessi arancio. Schiuma bianca. Al naso note fruttate e speziate, molto morbide e ben integrate tra loro. Il sorso ha un ingresso dolce, con la presenza del fruttato già presente al naso, a cui si va ad aggiungere sul finale una buona secchezza ed una leggera nota acidula che contribuisce a pulire il palato. Birra complessa, elegante e intrigante. Fermentazione   Alta Volume Alcolico   6,5% Colore   Giallo dorato Temperatura di Servizio  6° Plato   15 Ibu   25 Disponibilità  Tutto l’anno ABBINAMENTI > Coniglio in dolce forte e verdure gratinate > Tagliata di prosciutto cotto al forno a legna con patate alle erbe > Insalata di caciocavallo cilentano e pollo con crema di melanzane > Involtini di peperoni al formaggio con rucola > Salmone selvaggio in panuria alle erbe, crema di patate e porro > Filetto di maiale allo zafferano > Calzone Tipo Napoli (ricotta, fi or di latte, salame e pomodoro) > Calzone con Scarola > Pizza fritta Formato: 3 bottiglie da 0,50Cl 

Birra ambrata caratterizzata da un blend di cinque malti e luppoli continentali e americani. Colore ambrato con riflessi ramati, Limpida. Schiuma avorio, finissima e molto persistente. Il sorso evidenzia le note del miele di castagno con finale in cui di note tostate e un discreto amaro con un retrogusto balsamico e speziato.   0,75 cl  Vol.5,7%

Birra chiara prodotta con malto d’orzo e frumento e speziata con agrumi. Colore giallo dorato carico con riflessi arancio. Schiuma bianca. Il sorso ha un ingresso dolce, con una presenza del fruttato già presente al naso, a cui si va ad aggiungere una buona secchezza ed una leggera nota acidula.   0,75 cl  Vol.6,5%