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L'azienda si sviluppa a pochi chilometri dal mare, tra rilievi collinari appena accennati dai quali si scorge la linea blu delle acque. Qui i filari suonano "La Vie en Rose" per via dei roseti piantati tra i vigneti, per esaltare il delicato contagio e prevenire i parassiti. Ogni scelta fatta è mirata alla ricerca costante della qualità nella lavorazione del prodotto, della terra e con l'utilizzo di moderne tecnologie oltre che con la consulenza dell'enologo e maestro Fabrizio Ciuffoli.   Vitigni: Pecorello 100%,  Zona di produzione: colline di Strongoli ad un'altitudine 60 - 100 m S.l.m.  Esposizione: Sud-Est. Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato.  Produzione per Ha: 50 quintali  Caratteristiche organolettiche: Colore: dorato vivace con riflessi lucidi. Profumo: ricorda i fiori di campo, la mela verde con note agrumate.  Sapore: fresco, morbido e persistente con un finale piacevolmente amarognolo.  Temperatura di servizio: 8/10 °C. Abbinamenti: pietanze che richiedono un bianco di buona stoffa; accompagna bene la cucina di mare e le carni bianche grigliate. La freschezza e il corpo garantiscono longevità a questo vino.  Annata: 2020

L'azienda agricola Bisi produce "vini d'annata" e "riserve". I primi sono immediati, versatili, eppure complessi e ricchi di sfumature: i bianchi Riesling e Pinot, i rossi Pezzabianca, da uve Barbera, Pramattone, da uve Croatina, e la Bonarda, presentata anche nell'intrigante versione La Peccatrice. Le riserve hanno un carattere ricercato, valorizzano con eleganza il vitigno d'origine, rivelando all'assaggio sensazioni inattese: la Barbera Roncolongo, il Cabernet sauvignon Primm, il Pinot nero Calonga, il passito Villa Marone e l'ultimo nato Ultrapadum, uvaggio di Croatina e Barbera prodotto secondo il metodo classico.         Vitigno: Riesling Renano.   Sistema di allevamento: Guyot.   Densità delle piante per ettaro: 5.700.   Raccolta: a mano, al raggiungimento del livello di maturazione desiderato.    Vinificazione: spremitura soffice delle uve e separazione dalle bucce. Il mosto viene messo in serbatoi di acciaio nei quali avviene la fermentazione alcolica.    Note di degustazione: vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta intenso e fresco con sentori di frutta e salvia. In bocca offre buon equilibrio e notevole persistenza.   Accompagnamenti: carni bianche, risotto alle erbe, storione in carpaccio, antipasti di verdure.   Annata: 2017

L’Alto Adige, la terra in cui sorge Terlano, è una formidabile fucina di contrasti che si fondono in un insieme armonico: nel cuore di questa provincia, la più settentrionale d’Italia, le guglie alpine fanno da sfondo a paesaggi mediterranei, la lingua italiana si sovrappone a quella tedesca, e l’innata curiosità per il mondo si fonde con tradizioni secolari. Il Lagrein è un vitigno autoctono da cui si ricava un vino di grande carattere, che non è vinificato solo in rosso – la sua versione più corposa – ma anche in rosato. Bevuto preferibilmente nei mesi estivi caldi, questo rosé fruttato si rivela un vino di grande freschezza e facile da bere, e non a caso sta riscuotendo un successo crescente. Provenienza:Alto Adige - Italia Denominazione DOC: Alto Adige Varietà: 100% Lagrein Annata: 2018 Resa: 63 hl/ha Pendenza: 0- 10 % Altitudine: 250 - 280 m s. l. m. Dati tecnici Gradazione alcolica: 13,00 % vol Zucchero residuo: 1,8 g/l Acidità totale: 6,5 g/l Bicchiere per vini bianchi Temperatura di servizio: 10 - 12 °C Descrizione organolettica Colore: rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone Profumo: Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena. Sapore: Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca. Abbinamenti semplici Si abbina bene a una tartara di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura. Annata: 2018

Ha fermentazione e parziale affinamento in legno per almeno cinque mesi che ne esalta gli aromi; il pallagrello bianco così vinificato offre una complessità di sapori che si conclude lasciando sensazioni piene ma vellutate; è un bianco sensuale che esprime sentori di frutti tropicali con un tocco di vaniglia; ha grande struttura con una giusta acidità ed un lungo ed intenso finale Vitigno: Pallagrello Bianco 100%; Denominazione: Pallagrello IGT Zona di produzione: Colline Caiatine CE Sistema di allevamento: Cordone speronato Terreno: Argilloso Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio Maturazione: 6 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia Gradazione Alcolica: 13% Note di degustazione: è di colore Giallo paglierino. Al palato è Fruttato, persistente. Abbinamenti: Ottimo da abbinare con secondi di pesce, particolarmente indicato per i paccheri al tonno Annata: 2019