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Ribelle e scontroso. Un vitigno maledetto con l'anima racchiusa fra le colline che lo hanno visto crescere sin dai tempi storici. Ecco l'Arneis, il tesoro bianco dei pendii del Roero, un vitigno dal fascino di un bandito leggendario e maledetto. Con quel sapore gradevolmente amarognolo che persiste, trasmette alla Grappa l’essenza della fatica di una terra dove trionfano frutti e fiori. Chi ama l’Arneis è destinato a farlo per sempre, scoprendo a tavola anche la sua rara capacità di accostarsi ai gusti più salati e intensi.La grappa di moscato è fragrante, suadente e profumata, grazie al Moscato vitigno bianco di origini antiche, aromatico e piemontese per eccellenza. Piacevolmente secca Vitigno Arneis Provenienza Langhe e Roero Gradazione 43% Bottiglia 70 cl Valutazione olfattiva ricca, ampia. Caratteristiche asciutta, rotonda, con sentori fruttati di mela e di pera e floreali di ginestra. Abbinamento Gorgonzola, Castelmagno Tipologia Giovane, Secca Confezione Astuccio cartonato

Verace nel suo abbinamento e poetica nella sua ispirazione, la Barbera è una Piemontese per eccellenza. Il vino nel quale affoga il “risotto che nasce nella piana” non è forse la Barbera? E ad accompagnare il bollito e fritto misto non è forse la Barbera? "Generosa Barbera. Bevendola ci pare d'esser soli in mare sfidanti una bufera", scriveva Giosuè Carducci. Oggi degustando Grappa di Barbera pare di respirare i profumi di un bosco del Monferrato, fra i fiori di rosa canina selvatica e il profumo di amarene mature. Vitigno Barbera Provenienza Alto Monferrato Gradazione 43% Bottiglia 70 cl Valutazione olfattiva intensa, classica. Caratteristiche equilibrata, con sentori particolari di fiori, frutta (composta di albicocca, pesca e frutti maturi estivi), erbe e fieno Abbinamento foglie fresche di salvia con miele d’Acacia (da portare a contatto con la lingua). Tipologia aromatica, Invecchiata, Morbida Confezione Astuccio cartonato  

VITIGNO: Nebbiolo da Barolo. TENORE ALCOLICO: 42% in volume. VOLUME BOTTIGLIA: 70cl. AFFINAMENTO: fusti di rovere. DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. E' di colore ambrato carico per il lungo affinamento in piccoli fusti. Ha acquisito un'impronta sensoriale aromatica pronunciata ed allo stesso tempo di grande morbidezza. Profumo ampio, piacevole ed intenso di vaniglia con leggere note speziate, gusto morbido e di carattere. PACKAGING: le bottiglie possono essere presentate con astuccio in cartone o senza, tutte rigorosamente incartate.

VITIGNO: Gewürztraminer. TENORE ALCOLICO: 42% in volume. VOLUME BOTTIGLIA: 70cl. AFFINAMENTO: vasche in acciaio inox. DEGUSTAZIONE:di colore bianco, profumo intenso, aromatico, ampio e gradevolissimo con sentori di rosa, pera William, ribes e fiori di sambuco. Al palato, netto il riconoscimento del vitigno con una leggerissima nota speziata. PACKAGING: le bottiglie possono essere presentate con astuccio in cartone o senza, tutte rigorosamente incartate.

VITIGNO: Moscato. TENORE ALCOLICO: 42% in volume. VOLUME BOTTIGLIA: 70cl. INVECCHIAMENTO: 5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini aromatici. DEGUSTAZIONE: questa grappa di moscato aggiunge alle ottime caratteristiche di quella fresca una lunga permanenza in barriques provenienti dalla Sicilia, dove hanno precedentemente contenuto Moscato di Pantelleria. Ecco l'origine del suo colore ambrato carico, il profumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato. PACKAGING: le bottiglie sono presentate con astuccio in cartone, tutte rigorosamente incartate.

Se il nettare degli Dei fosse un vitigno in particolare potrebbe con ogni probabilità essere il Moscato. Forse conosciuto già da Greci e Romani, certamente è fonte di attrazione per le api ghiotte da sempre delle dolcissime uve. Nei suoi acini intrappola incredibilmente tutti i più piacevoli profumi di fiori di prato e gli aromi della frutta baciata dal sole. La Grappa? Una certezza di morbidezza, forse ineguagliabile in Piemonte, come nel mondo. Dedicata a chi? A tutti, dagli estimatori accaniti, a chi ancora pensa che la Grappa possa non essere mai sufficientemente morbida. La grappa di moscato è fragrante, suadente e profumata, grazie al Moscato vitigno bianco di origini antiche, aromatico e piemontese per eccellenza. Vitigno Moscato Provenienza Monferrato Astigiano Gradazione 43% Bottiglia 70 cl Valutazione olfattiva intensa, rotonda, aromatica. Caratteristiche equilibrata, aromatica, con sentori particolari di miscellanea di fiori, frutta ed erbe (salvia, rosa, viola e pesca). Abbinamento foglie di salvia fritte, confettura di pesche Tipologia aromatica, Morbida Confezione Astuccio cartonato, Senza confezione

Morbida, elegante e persistente, con sentori floreali e fruttati. Questa grappa bianca chiamata con il nome Extrafina, nasce dall'esperienza di oltre due secoli della famiglia Nardini nell'arte distillatoria. Materia prima: le più morbide profumate grappe di plurivitgno sapientemente selezionate dai nostri esperti distillatori. Processo produttivo: blend di grappe prodotte con impianto discontinuo a caldaiette e impianto continuo a colonne di distillazione. Aspetto: trasparente cristallino. Profilo aromatico: complesso aromatico dove predominano sentori floreali (rosa) e fruttati (pesca-banana) Gusto: morbida, elegante, rotonda e persistente. Astucciato 70 cl - 42% Vol.

Nemas Riserva Barrique, elegante unione di pregiati vitigni, sapientemente invecchiata in botti di rovere francese per almeno 18 mesi. Durante questo periodo il delicato sentore di vaniglia e di cacao tipico del legno maturo di quercia si unisce ai delicati sentori floreali della Grappa conferendone complessità e dolcezza. Si accompagna splendidamente al cioccolato fondente e si assapora a temperatura ambiente in un calice di ampie dimensioni. Aspetto: di colore ambrato, con riflessi dorati Profumo: elegante con sentore di vaniglia, cacao e note floreali Gusto: caldo, armonico, ben strutturato, ma allo stesso tempo ricco di morbidezza, impreziosito da sentori leggermente speziati con note di legno e vaniglia. Gradazione: 40° Capacità: 70 cl

Grappa tipica friulana, distillata, con il classico alambicco discontinuo a caldaiette, da vinacce fresche provenienti dalle pregiate uve coltivate tra le incantevoli colline del Friuli. È una grappa dalla grande personalità ma dal gusto armonico ed equilibrato che va incontro alle esigenze del consumatore moderno. Da gustare a temperatura ambiente per coglierne tutta la naturale pienezza. Unica nel caffè, un abbinamento che scalda il cuore e l'anima. Aspetto: limpido e cristallino Profumo: note fruttate di pesca gialla, mandorla e ciliegia Gusto: armonico, equilibrato, delicato retrogusto fruttato. Gradazione: 40° Capacità: 70 cl

Morbida, rotonda e avvolgente, con sentori di cacao, vaniglia e ciliegia. Nasce dall'esperienza di oltre due secoli della famiglia Nardini nell'arte distillatoria. Questa grappa ramata è invecchiata per almeno 3 anni in botti di Rovere di Slavonia. Materia prima: le più morbide e profumate grappe plurivitgno, custodite nelle cantine dell’azienda. Processo produttivo: blend di grappe prodotte con impianto discontinuo a caldaiette e impianto continuo a colonne di distillazione. Aspetto: ambrato chiaro con tonalità brillante. Profilo aromatico: profilo complesso e avvolgente, intenso con sentori di cacao, vaniglia e ciliegia. Gusto: morbido, delicato, armonico con rilevante persistenza. 70 cl - 42% Vol.

Ricca e persistente, con sentori di vaniglia, marasca e frutti di bosco. Nasce dall’esperienza di oltre due secoli della famiglia Nardini nell’arte distillatoria. Questa grappa ramata è invecchiata per almeno 7 anni in botti di Rovere di Slavonia. Materia prima:  le più morbide e profumate grappe plurivitgno, custodite nelle cantine dell’azienda. Processo produttivo: blend di grappe prodotte con impianto discontinuo a caldaiette e impianto continuo a colonne di distillazione. Aspetto: ambrato chiaro con tonalità calde. Profilo aromatico: profilo complesso con molteplici sfumature riconducibili a note speziate e fruttate con sentori di vaniglia, marasca e frutti di bosco. Gusto:   ricco e persistente riconducibile alle sensazioni avvertite al profumo. 70 cl - 45% Vol.

L'azienda si sviluppa a pochi chilometri dal mare, tra rilievi collinari appena accennati dai quali si scorge la linea blu delle acque. Qui i filari suonano "La Vie en Rose" per via dei roseti piantati tra i vigneti, per esaltare il delicato contagio e prevenire i parassiti. Ogni scelta fatta è mirata alla ricerca costante della qualità nella lavorazione del prodotto, della terra e con l'utilizzo di moderne tecnologie oltre che con la consulenza dell'enologo e maestro Fabrizio Ciuffoli.   Vitigni: Gaglioppo 100% Zona di produzione: colline di Strongoli ad un'altitudine 60 - 100 m S.l.m.  Esposizione: Sud-Est. Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato.  Produzione per Ha: 80 quintali  Caratteristiche organolettiche: Colore: rosa cerasuolo brillante . Profumo: ricco di frutti maturi a bacca rossa, completati poi da sfumature floreali di ciclamino, rosa canina e lavanda. Sapore: armonica, intenso e persistente. Temperatura di servizio: 12 - 14°C  Abbinamenti: piatti a base di pesce, carne bianche e formaggi semistagionati. Annata: 2019