Acetaia Cazzola & Fiorini

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

  • In Offerta
  • Prezzo di listino €9,90
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.


Nel 1919 la Famiglia Fiorini inizia la produzione di Vino e Aceto Balsamico, quest’ultimo preservato in botticelle e destinato esclusivamente ad uso familiare, come da tradizione in molte famiglie modenesi. Giunti alla quinta generazione, questa riserva di famiglia li ha ispirati a costituire un’Acetaia completamente dedicata alla produzione dell’Aceto Balsamico, affiancandolo così alla produzione storica di Lambrusco, Trebbiano e altri vitigni autoctoni. Oggi la Famiglia Fiorini, nel centenario della sua fondazione, è orgogliosa di presentare ACF1919, linea di Aceti Balsamici di Modena DOP e IGP, invecchiati e affinati, e altri condimenti che seguono la storia di eccellenza e tradizione del nostro territorio.

 

l legame con la terra fa parte della nostra tradizione ed abbiamo voluto dedicare 4 prodotti a Demetra, dea della fertilità e dell’agricoltura. L’Aceto Balsamico si contraddistingue per la percentuale di mosto cotto come primo ingrediente

 

Da abbinare a: insalate miste, uova e frittate, marinate di carne e pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.

Densità: 1,15* Acidità: 6%

Formato: 250 ml