Jacquesson Cuvée 746 – Champagne Extra Brut è l'espressione dell'annata 2018. La vinificazione segue una filosofia di dosaggio minimo, con soli 1,5 grammi di zucchero per litro, sottolineando l'approccio secco del vino. Dopo l'assemblaggio, la cuvée finale invecchia sui lieviti in bottiglia per un periodo di tre anni, conferendo al vino potenza, raffinatezza e complessità.
Lo Champagne Jacquesson Cuvee 746 rappresenta un'eccellenza tra i vini spumanti, frutto della maestria e della dedizione dei fratelli Chiquet. Con il suo dosaggio minimo, lungo invecchiamento e profilo aromatico ricco, questo champagne si posiziona tra i migliori della regione, offrendo un'esperienza sensoriale unica e memorabile
Degustazione:
Questo Champagne dal colore dorato brillante è arricchito da una mousse delicata caratterizzata da bolle fini e persistenti. Al naso, si aprono note edificanti di scorza di limone, pompelmo e sottile legno tostato, creando un bouquet aromatico fresco e invitante. Il primo sorso rivelato dal Jacquesson Cuvee 746 sottolinea un'acidità croccante, un corpo medio e una mousse delicata, apportando una struttura complessa e ben bilanciata.
Abbinamenti consigliati:
Questo straordinario Champagne Extra Brut si presta perfettamente ad essere abbinato con frutti di mare e piatti di pesce. Grazie al suo profilo secco e alla complessità aromatica, è anche un ottimo aperitivo, preparando il palato in modo impeccabile prima di una cena speciale o di una festa in famiglia.
Caratteristiche:
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigno:
Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22%, Pinot Nero 21%
Regione:
Champagne-Francia
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Produttore: Famiglia Chiquet
Gradazione alcolica totale: 12,5% vol.
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Temperatura servizio:
compresa tra i
8°-10°C
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Calice: champagne
