Camilucci

Il Franciacorta Brut Ammonites D.Z. Camilucci è un'elegante espressione del territorio italiano, realizzato con una sapiente composizione di uve Chardonnay (75%), Pinot Nero (20%), e Pinot Bianco (5%). Il colore giallo paglierino accoglie chi lo osserva, anticipando un'esperienza sensoriale di qualità. Degustazione: Il profumo preciso e pulito, note di agrumi, fiori freschi e la crosta di pane croccante appena sfornata creano un bouquet avvincente. La successione di sensazioni al naso si presenta armoniosa, offrendo una girandola di piacevoli esperienze aromatiche. Al palato, il Franciacorta Ammonites D.Z. Camilucci è caratterizzato da una cremosità apprezzabile, conferendo una profondità complessiva che lascia un'impressione duratura. Emergono nuovamente aromi di iodio, mandorla e pesca bianca, creando un equilibrio avvincente. Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, questo Franciacorta si presta perfettamente come aperitivo raffinato. La sua versatilità lo rende adatto anche a cene speciali e celebrazioni. Caratteristiche: Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: chardonnay 75%, pinot nero 20%, pinot bianco 5% Regione: Lombardia Produttore: Camillucci Gradazione alcolica totale: 12,5% vol. Temperatura servizio: compresa tra i 6 e 8°C Calice: spumante

Il Franciacorta Brut Dosaggio Zero Camilucci St.08 2008 è il risultato di una vinificazione e maturazione attenta e prolungata, conferendo al vino complessità, eleganza e struttura. L'annata 2008 aggiunge un tocco di maturità e profondità al prodotto finale. Questo Franciacorta rappresenta un'eccellenza enologica, testimoniando la cura e l'attenzione dedicate da Camilucci ad ogni fase della produzione. La combinazione di vitigni di alta qualità, vinificazione tradizionale e un affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a creare un vino di grande complessità e raffinatezza. Ideale per chi cerca un'espressione autentica del territorio di Franciacorta. Degustazione: Ha un profumo aromatico e complesso, con sentori fruttati e floreali arricchiti da note di lievito e pane tostato. Al palato, si presenta strutturato e armonioso, con una piacevole freschezza e mineralità. La persistenza aromatica è notevole. Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo o accompagnato da piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati. Caratteristiche: Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: Chardonnay 100% Regione: Lombardia Produttore: Camilucci Gradazione alcolica totale: 12% vol. Temperatura servizio: compresa tra i 6 e gli 8°C Calice: spumante

Le uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, selezionate con cura, vengono vinificate separatamente e successivamente assemblate per creare il Franciacorta Dosaggio Zero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio per 6 mesi, seguita da un periodo di almeno 18 mesi di affinamento in bottiglia con i propri lieviti. Degustazione: Il Franciacorta Dosaggio Zero riflette l'impegno di Camilucci nella produzione di uno spumante di alta qualità, senza l'aggiunta di zuccheri nel processo di dosaggio. Offre freschezza e mineralità, accentuata dal dosaggio zero. Il finale è di buona persistenza, arricchito da una piacevole sensazione sapida, emergono, inoltre, gradevoli note fruttate, con accenni di agrumi come il pompelmo e la pera, accompagnate da delicate note floreali. Abbinamenti consigliati: Ideale come compagno per l'aperitivo, ma si presta eccellentemente come spumante da tutto pasto. Si sposa bene con crostacei e pesce in generale, ma può essere apprezzato anche con primi piatti o secondi a base di carni bianche. Si presta a momenti conviviali e cene speciali. Caratteristiche: Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno:  78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco. Regione:  Lombardia Produttore: Camilucci Gradazione alcolica totale: 12% vol. Temperatura servizio:  compresa tra i 6-8°C Calice: spumante