Taurasi D.O.C.G Cantine di Marzo

Prodotto in quantità molto limitate, questo vino è ottenuto da una delicata macerazione corta delle bucce e invecchiato in botti di rovere francese per almeno un anno. 



  • Affinamento in barriques bordolesi per un anno.

  • Temperatura di servizio: Dai 18 ai 20°

Disponibile

2500000004551
29,00 €

Dettagli

Zona di produzione: Luogosano e Montemarano.

Uve impiegate: 100% Aglianico.

Caratteristiche organolettiche:           

  • Colore: Il vino si presenta di un colore rosso rubino di decisa intensità       
  • Profumo: Offre al naso, al primo impatto, un accattivante corredo di spezie e liquirizia che lascia spazio a profumi carnosi di prugne, visciole e amarene.
  • Sapore: In bocca sfodera subito la sua grande freschezza che si fa compagna di tannini estremamente fini: insieme scorteranno il vino nella sua lunga vita. La persistenza è lunga e di soddisfazione con ritorni di ciliegia ed eucaliptolo.
    Poco percettibile il contributo della barrique che affianca con eleganza e discrezione gli aromi naturali del vino.

Abbinamento gastronomici consigliati dal Sommelier: Particolarmente appropriato con la cacciagione e formaggi stagionati, si abbina molto bene anche con piatti in salsa. In Irpinia, la sua terra d’origine, è spesso bevuto con carni alla brace e funghi porcini come anche con salumi vari locali come la soppressata o il capicollo. Il Taurasi è il piatto ideale per accompagnare piatti con sapori forti.

  • Bottiglia: 0,75 lt.
  • Gradazione alcolica:  Generalmente 13,5°% Vol.
  • Packaging: le bottiglie sono presentate nude.

Ulteriori informazioni

Descrizione

Zona di produzione: Luogosano e Montemarano.

Uve impiegate: 100% Aglianico.

Caratteristiche organolettiche:           

  • Colore: Il vino si presenta di un colore rosso rubino di decisa intensità       
  • Profumo: Offre al naso, al primo impatto, un accattivante corredo di spezie e liquirizia che lascia spazio a profumi carnosi di prugne, visciole e amarene.
  • Sapore: In bocca sfodera subito la sua grande freschezza che si fa compagna di tannini estremamente fini: insieme scorteranno il vino nella sua lunga vita. La persistenza è lunga e di soddisfazione con ritorni di ciliegia ed eucaliptolo.
    Poco percettibile il contributo della barrique che affianca con eleganza e discrezione gli aromi naturali del vino.

Abbinamento gastronomici consigliati dal Sommelier: Particolarmente appropriato con la cacciagione e formaggi stagionati, si abbina molto bene anche con piatti in salsa. In Irpinia, la sua terra d’origine, è spesso bevuto con carni alla brace e funghi porcini come anche con salumi vari locali come la soppressata o il capicollo. Il Taurasi è il piatto ideale per accompagnare piatti con sapori forti.

  • Bottiglia: 0,75 lt.
  • Gradazione alcolica:  Generalmente 13,5°% Vol.
  • Packaging: le bottiglie sono presentate nude.
Nazionalità
Produttore Cantine Di Marzo
Annata No
Regione No
Grado Alcolico No

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