Sàgana Cusumano I.G.T.

Diraspatura e macerazione e fermentazione a temperatura controllata 28-30°C per 10/15 giorni, malolattica in botti da 20 hl, affinamento 12 mesi nelle stesse e successivo affinamento in bottiglia.

Disponibile

8028262000103
20,00 €

Dettagli

Caratteristiche organolettiche:           

  • Colore: rubino compatto e consistente.           
  • Profumo: profondo e integro, disposto su note intense di ciliegie sotto spirito, amarene e prugne, poi viola appassita e genziana, in fondo tabacco dolce e tocchi balsamici.
  • Sapore: gusto denso e ben strutturato, appoggiato su tannini fitti, in piena evoluzione, e su una rigorosa spalla acida. Finale perfettamente equilibrato.
  • Zona di produzione: Tenuta di San Giacomo, Butera (CL)
  • Uve impiegate: Nero d’Avola 100%.

Abbinamento gastronomici consigliati dal Sommelier: fagiano arrosto.

  • Bottiglia: 0,75 lt.
  • Gradazione alcolica: 14,50 % Vol.
  • Packaging: le bottiglie sono presentate nude.

Ulteriori informazioni

Descrizione

Caratteristiche organolettiche:           

  • Colore: rubino compatto e consistente.           
  • Profumo: profondo e integro, disposto su note intense di ciliegie sotto spirito, amarene e prugne, poi viola appassita e genziana, in fondo tabacco dolce e tocchi balsamici.
  • Sapore: gusto denso e ben strutturato, appoggiato su tannini fitti, in piena evoluzione, e su una rigorosa spalla acida. Finale perfettamente equilibrato.
  • Zona di produzione: Tenuta di San Giacomo, Butera (CL)
  • Uve impiegate: Nero d’Avola 100%.

Abbinamento gastronomici consigliati dal Sommelier: fagiano arrosto.

  • Bottiglia: 0,75 lt.
  • Gradazione alcolica: 14,50 % Vol.
  • Packaging: le bottiglie sono presentate nude.
Nazionalità
Produttore disumano
Annata No
Regione No
Grado Alcolico No

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